苹果手机掉签名的原因主要是因为苹果公司的签名机制和苹果手机的系统架构有关。苹果公司为了保护自己的软件生态系统，采用了一种叫做“签名”的机制来限制用户在手机上安装非官方的应用程序。这个签名机制在苹果手