苹果上架审核是指将开发者开发的应用程序提交到苹果公司进行审查，并通过审核后在苹果应用商店上架销售。这是苹果公司为了保护用户安全和维护应用商店的品质而设立的审核制度。为了通过苹果上架审核，开发者需要准