苹果不签名指的是在苹果设备上安装未经过苹果官方认证的应用程序，通常被称为越狱或破解。在苹果设备上安装未经过苹果官方认证的应用程序会存在安全隐患，因此苹果一直禁止用户安装未经过认证的应用程序。但是，在