苹果掉签名卡指的是在一定时间内，苹果公司停止对某些iOS版本进行签名，从而使得用户无法在设备上安装或恢复该版本的iOS系统。这种情况通常会发生在苹果发布新的iOS版本后，若用户没有及时升级，等到一段