苹果信任证书是一种用于验证软件或应用程序的安全性的数字证书。它们通常是由苹果公司或其他受信任的第三方证书颁发机构颁发的，以确保软件或应用程序的来源和完整性。在安装新的软件或应用程序时，苹果信任证书是