苹果公司是一家以保护知识产权和控制生态系统为重要经营理念的公司，因此他们不会公开发布iOS、macOS等操作系统的源代码。
首先，苹果公司认为开源软件存在安全隐患。开源软件的源代码可以被任何人查看和修改，这意味着潜在的黑客可以利用这些漏洞来攻击系统。苹果公司认为，保护操作系统的源代码可以最大程度地减少这些风险。
其次，苹果公司希望控制其生态系统。苹果公司拥有自己的应用商店，这是其生态系统的关键部分。苹果公司希望确保所有在其应用商店中出售的应用都是安全的，并且符合其标准。如果他们公开操作系统的源代码，那么开发者可以自由地创建应用程序，这将使苹果公司难以控制其应用商店中出现的应用。
此外，苹果公司还有商业考虑。苹果公司的操作系统是其产品的核心部分，这使得它与其他公司竞争。如果苹果公司公开操作系统的源代码，应用宝上架那么其他公司可以使用这些源代码来创建类似的操作系统，这将对苹果公司的竞争力造成威胁。
总之，苹果公司不会公开其操作系统的源代码，这是出于安全、控制和商业考虑。虽然这可能对某些开发者和用户来说是不方便的，但这是苹果公司的
经营理念，也是其成功的关键之一。
